דצמ 2020 אוכל מומלץ בניו יורק- 10 הטעמים שאתם חייבים לנסות

הכוכב של מדריך אוכל מומלץ בניו יורק. אחד מסימני ההיכר הקולינריים של העיר הוא הפיצה הניו יורקרית. המהגרים האיטלקים שהגיעו לעיר לפני מאות שנים השרישו בה תרבות פיצריות מסוגים שונים שלא נופלים אפילו מארץ המגף.

הכוכב שלנו: אל תוותרו על המשולש הפיצה הקלאסי ב Joe's Pizza – אחת הפיצריות הוותיקות והמוכרות ביותר בעיר. על הקירות במקום תמצאו עשרות תמונות של סלב שביקרו בפיצרייה. מידע נוסף תמצאו במדריך המלא על הפיצריות הכי נחשבות בניו יורק

כתובת:
הסניף האייקוני- רחוב קרמיין 7, שכונת גריניג' וילג'.
הסניף המרכזי- רחוב 14 ושדרה 3, ליד היוניון סקוור.

הכוכב בתפריט: לכו על משולש הגבינה הקלאסי

ניו יורק לקחה את ההמבורגר האמריקאי צעד אחד קדימה. כמעט בכל מסעדה בעיר תמצאו המבורגר עסיסי עם תוספות ייחודיות.

חובה לנסות:
אם בא לכם על פאסט פוד- לכו על הטופ שבטופ – Shake Shack האגדי- רשת ההמבורגריות הקלאסיות עם אוכל מומלץ בניו יורק.
אם בא לכם על הדבר האמיתי- J.G. Melon – אחד מההמבורגריות הכי נחשבות בניו יורק.

J.G Melon – בזכות הבשר המשובח

כתובת:
J.G Melon – אפר איסט סייד | 1291 3rd Ave (ליד הסנטרל פארק)
Shake Shack – מדיסון פארק | 1333 Broadway, New York (סניפים נוספים במפה)

הכוכב בתפריט: Shake Shack – המבורגר קלאסי- בקשו את הרוטב של שייק שק בצד.

J.G Melon – תרשו לעצמכם להתשגע על התוספות המגניבות להמבורגר שיש למקום להציע.

בשני המקומות לא לוותר על הצ'יפס (french fries) שנחשבים לבין הטעימים!

ניו יורק ידועה יותר מהכל בזכות הבייגלס. בכל כמה רחובות תוכלו למצוא חנות בייגלס המציעה סנדוויץ בייגל טרי עם תוספות של גבינת קרים צ'יז אמריקאית, דגים מעושנים, ביצים, סלטים ועוד. תרבות הבייגלס הושרשה בניו יורק מאלפי המהגרים היהודים שהגיעו לעיר מאירופה.

חובה לנסות: Russ and Daughters -זהו סניף הבייגלס האגדי של מנהטן.
רוס היה יהודי שפתח את הסניף המקורי ברחוב הדסון בלואר איסט סייד. מאז עבר הרבה בצק בסירים, והסניף עדיין ממשיך לאחוז בתואר "הבייגלס של מנהטן" (תראו לפי התורים).

כתובת:
לואר איסט סייד | 179 E Houston St (הסניף המקורי)
לואר איסט סייד | 127 Orchard St (בית הקפה)
אפר איסט סייד | 1109 5th Ave (במוזיאון היהודי)

הכוכב בתפריט: Everything Bagel (בייגל עם כל התוספות עליו- שומשום, פרג, גרגירי שום). לכו על התוספת הכי שווה במקום – קרים צ'יז עם LUX– דג סלמון טרי מעושן.

אין ביקור בניו יורק בלי הרכבת סנדוויץ ניו יורקרי ב Deli (מאין קיוסקים שמגישים סנדוויצ'ים כמעט 24 שעות ביממה). הדלי'ס מאוד פופולריים בניו יורק והמוצלחים שבהם יציעו לכם סנדוויצ'ים יחודים בהרכבה עצמית.

חובה לנסות: Katz's Delicatessen – הדלי'ס היותר אייקוני ופופולרי של ניו יורק. אין תייר שמגיע לעיר ולא עובר דרך מסעדת הסנדוויצ'ים של כץ. המנה הפופולרית ביותר במקום היא נתח פסטרמי צלוי, שפשוט ימס לכם בפה וימיס לכם את הלב! אגב, הסצינה ה"רועשת" מהסרט "כשהארי פגש את סאלי" צולמה ממש בכץ.

כתובת:
לואר איסט סייד | 205E Houston St

הכוכב בתפריט: ללא ספק סנדוויץ פסטרמי בלחם לבן! אל תדלגו על התוספות בצד- הצ'יפס וסלט הקולסלאו המדהימים. בנוסף תקבלו מלפפונים מוחמצים של המקום.

הבראנץ' הוא אחד ממנהגי האוכל הכי ניו יורקרים שיש. בכל יום שבת וראשון, בשעות הבוקר עד 4, תמצאו כמעט בכל בתי הקפה והמסעדות תפריט בראנץ'- ארוחת בהריים. ברוב המקומות תמצאו בתפריט זה את ה Eggs Benedict (ביצה עלומה) במגוון ורציות, פנקייקים אמריקאים, ופל בלגי ועוד…

חובה לנסות: Cafe Mogador – אחד ממסעדות הבראנץ הנחשבות בניו יורק. מדובר בבית קפה בסגנון מידל-איסט מרוקאי של בעלים ישראלים. בקפה מוגדור תמצאו בתפריט הבראנץ ארוחת בוקר בסגנון ים תיכוני לצד תפריט בוקר אמריקאי.

כתובת:
איסט וילג' | 101 Saint Marks Pl # 1
ויליאמסבורג, ברוקלין | 133 Wythe Ave

הכוכב בתפריט: כולם מדברים על
Moroccan Benedict – השקשוקה המהוללת של קפה מוגדור.
Middle Eastern Egg – ביצים באיזה סגנון שתרצו לצד סלט טבולה טרי, סלט ירקות ערבי, חומוס, ופיתות הזעתר המפורסמות שמגיעות עם כל ארוחות הבוקר.

עוד מאכל ניו יורקרי במיוחד הוא הדונאט- הסופגנייה הניו יורקרית עם תוספות ייחודיות. במנהטן תמצאו כמעט בכל רחוב סניף של Dunkin Donuts הפופולרית, אך אם אתם רוצים ליהנות מדונאט בוטיקי אמיתי לכו לחנויות הדונאט הייחודיות בעיר. חובבי המאפינס והפודינג יתענגו על אין סוף סוגי המאפינס שיש במאפיות המדהימות של ניו יורק.

חובה לנסות:
Sugar Sweet Sunshine – אחת מהמאפיות היותר בוטיקיות של ניו יורק. המאפינס והבננה פודינג במקום הם מהטעימים שתאכלו בניו יורק.

כתובת:
Doughnut Plant: לואר איסט סייד | 379 Grand St (סניפים נוספים במפה)
Sugar Sweet Sunshine: לואר איסט סייד | 126 Rivington St

הכוכב בתפריט:

Sugar Sweet Sunshine – מאפינס- רד וולבט האגדי. פודינג- בננה פודינג (בקשו שוט פודינג אם בא לכם בכמות קטנה)

Doughnut Plant – פשוט לכו עם הלב שלכם אחר אינסוף טעמי הדונאט במקום. הקרם בורלה דונאט פופולרי במיוחד.

האוכל הסיני הוא אחד מסמני ההיכר של העיר ניו יורק. בזכות המהגרים הרבים, השפעתו של המטבח הסיני ניכרת בכל רחבי העיר. בכל מקום במנהטן תמצאו מסעדות סיניות, אך האותנטיות שבהן נמצאות באזור הצ'יינה טאון.

חובה לנסות:
Wo Hop – מאין מסעדת פועלים סינית, מהוותיקות והאותנטיות בצ'יינה טאון. זוהי מסעדה מחתרתית, המלצרים כולם סיניים ואם תפנו אליהם בשאלות על התפריט הם לא תמיד ישושו להסביר. הסגנון של המסעדה הוא יותר לספוג את התרבות הסינית החוצפנית משהו. האוכל בתפריט עשיר ואותנטי במיוחד. מומלץ להציץ בתפריט המסעדה לפני ההגעה. חשוב- המקום מקבל מזומן בלבד!

כתובת: צ'יינה טאון | 17 Mott St

הכוכב בתפריט:

ראשונות: חובה לנסות את הדאמפלינג המטוגן Fried Dumplings, ואת החצילים החלומיים Eggplant Black Bean Sauce .

מנות עיקריות מומלצות: Chow Fon – איטריות רחבות מוקפצות,  Fried Rice האורז המטוגן הקלאסי.

עוד כוכב של אוכל מומלץ בניו יורק, הפעם בקטגוריית הבצקים, הפרצל'ס- בצק פריך בצורת בייגל שכיף לטבול בגבינה. הגרמנים הביאו לניו יורק את תרבות הבייגל הפריך הטעים בעולם. הרשת המוכרת ביותר בקטגוריה היא של Auntie Anne's, דוכני פרצל'ס נפוצים בניו יורק שמציעים בצק מוצלח במיוחד.

חובה לנסות:
Reichenbach Hall – פאב שכולו מורכב מתפריט ואווירה גרמנית. הבר מציע מגוון בירות חבית גרמניות, והכוכב בתפריט- פרצל ענק ומפנק שכל החבורה תוכל להתענג עליו.

כתובת: מידטאון | 5W 37th St

הכוכב בתפריט: הבייגל הענק Giant Pretzel בתוספת דיפ חרדל.

המטבח האמריקאי מושפע רבות משכנתו מקסיקו. בניו יורק קיימות מסעדות מזון מהיר מקסיקניות רבות, המוכרות הן- Chipotle, ו Dos Toros. אם אתם רוצים לטעום מהמטבח המקסיקני האותנטי נסו להימנע מרשתות המזון המהיר ולכו על המסעדות או הדוכנים המקסיקנים המקומיים.

חובה לנסות:
Los Mariscos – הטאקוס הכי שווה בניו יורק (ולא נסחף אם נגיד שגם יותר טעים מהמקור המקסיקני). המסעדה המהירה מעוצבת כולה באווירה הכי מקסיקנית שיש, ומגישה טאקוס דגים טרי, סביצ'ה, מאכלי ים, מרגריטות ועוד. לחובבי הבשר והעוף נמליץ על הדוכן השכן (של אותם הבעלים), הנמצא בתוך צ'לסי מרקט- Los Tacos Number 1 (קיים מסדרון פנימי המחבר ביניהם)

כתובת: צ'לסי מרקט | 409W 15th St

הכוכב בתפריט:

פיש טאקוס (בקשו את בצק התירס).
פנקו את עצמכם במרגריטה המקסיקנית המעולה של הבר במקום.

עוד אוכל מומלץ בניו יורק שנתפס חזק בעיר הוא הראמן – מרק יפני מבושל על ציר בשר (ברוב המקרים בשר חזיר), נודלס, ירקות וביצה עלומה. בניו יורק תמצאו המון מסעדות יפניות המגישות מרק ראמן מהטובים בעולם.

חובה לנסות:
Ippudo – מסעדת הראמן המבוקשת ביותר במנהטן. המסעדה מציעה תפריט שלם שכולו סוגים שונים של מרקי ראמן בטעם וניחוחות שיקחו אתכם ליפן. בסופי שבוע מומלץ להזמין מקום מראש.

כתובת:
מידטאון | 321W 51st Street
מידטאון | 24W 46th Street
איסט וילג' | 65 Fourth Avenue